ピッツァ カルボナーラ(ベーコンエッグ)


ピッツァ カルボナーラ(ベーコンエッグ)

カルボナーラ (Carbonara) とは「炭焼のパスタ」(炭焼職人風)といわれるパスタソースの1種です。
そのカルボナーラソースをピッツァにのせたものがピッツァ カルボナーラです。
ソースにはチーズ、黒コショウ、ベーコン、卵黄を使っています。
ダールフルットのフードコート店ではパスタのカルボナーラと区別するためにベーコンエッグという名称を使っています。
カルボナーラ